采摘艾叶炒鸡蛋,有你想不到的功效

咖喱辣椒| 2018-05-02 14:30:00
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鸡蛋是最家常的食材,炒西红柿、炒葱姜蒜等,都是很美味的食材,但是却很少人知道鸡蛋炒艾叶也是一道美食,而且功效很多。端午快到了,此时的艾叶正是营养最盛的时候,可以找点来试试看哦!

采摘艾叶炒鸡蛋,有你想不到的功效

 

端午节马上到来,家家户户都已经开始准备艾叶,新鲜的艾叶用水泡一泡是可食用的,因为艾叶对治疗身体的肿痛,血液循环不畅,细菌炎症等等有着辅助治疗的作用,艾叶又是食疗偏方,用来炒鸡蛋未尝不可。

 

做法:干艾叶,取15克洗净弄碎。

采摘艾叶炒鸡蛋,有你想不到的功效

 

将3个鸡蛋打在碗里,放入艾叶,和蛋液一起搅拌匀。在炒锅里放入少量植物油,锅烧热后将混合液放入,炒至半熟,加入清水500毫升,煮沸5分钟即成。待汤稍凉喝下,一般30分钟后疼痛可明显减轻。4小时后再按此方法喝1次,胃痛症状就消失了。不知道这有没有道理。

 

艾叶具有温经止血、散寒止痛的功效。现代医学的药理研究表明,艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物,对多种病毒、细菌都有抑制和杀伤作用。因此,对于寒性胃痛和某些细菌引发的胃痛,有一定的辅助治疗效果。

采摘艾叶炒鸡蛋,有你想不到的功效

 

不过,胃痛的原因有很多,比如大脑皮层功能紊乱(即支配胃的植物神经系统功能失调)引起的胃痛、胃及十二指肠溃疡引发的胃痛等,这些疾病都不适合使用这个偏方。因此,建议使用此偏方前,咨询有食疗经验和脾胃病科的中医师,以免误诊误治。

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关键词: 养生 保健 健康饮食
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